Abertas inscrições para Capacitação em Alimentação e Nutrição

06.10.2015

O Conselho Regional de Enfermagem de Goiás (Coren-GO) e Superintendência de Vigilância em Saúde da Secretaria Estadual de Saúde (Suvisa/SES-GO) promovem, no próximo dia 16 de outubro, Capacitação em Alimentação e Nutrição, com turmas em dois horários turnos diferentes. A Capacitação é voltada para os profissionais de enfermagem e acadêmicos que estejam cursando a partir do 7º período. Vale destacar que a inscrição é totalmente gratuita.
Durante as três horas de curso, a palestrante Maria Janaína Cavalcante irá abordar a “Educação Alimentar e Nutricional (EAN)”, que é um campo de conhecimento e de prática contínua e permanente, transdisciplinar, intersetorial e multiprofissional, com o objetivo de promover a prática autônoma e voluntária de hábitos alimentares saudáveis, no contexto da realização do Direito Humano à Alimentação Adequada e da garantia da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN). A prática da EAN deve fazer uso de abordagens e recursos educacionais problematizadores e ativos que favoreçam o diálogo junto a indivíduos e grupos populacionais, considerando todas as fases do curso da vida, etapas do sistema alimentar e as interações e significados que compõem o comportamento alimentar.